如何自制一杯经典的烧仙草奶茶?简单易做|干净卫生!

2021-09-01 CoCo都可奶茶加盟

  自制烧仙草,一搅一煮,冷了就吃,比奶茶店便宜,干净卫生!这里有烧仙草制作详细过程,喜欢动手的小伙伴可以自己操作一下!

  如何自制一杯经典的烧仙草奶茶?简单易做|干净卫生!(图1)


      【烧仙草】

  我们只需要准备仙草粉、蜂蜜、牛奶、蜜豆、葡萄干。仙草粉我是在网上购买的,还算好,不是很贵,买回来注意看下日期就行。奶茶我是用的牛奶替代,所以闻着更香,更营养。蜜豆和葡萄干等都是买的现成的,方便。买完食材后就开始动手做烧仙草。

  【详细过程】

  步骤1:准备一个大碗,在碗中倒入50g仙草粉,接着倒入100g水,然后用勺子或者筷子快速的搅拌均匀。接着起奶锅,在锅中倒入900g水,开火煮开,在水沸腾的时候,将刚才的仙草糊倒入沸水中,然后不断地搅拌,直到水滚开后,煮上2分钟后就可以了。

  步骤2:煮好的仙草倒入容器中,让它放冷,并且在仙草变凝固后就用刀切成块放入碗中备用。接着拿牛奶,倒入200g牛奶倒入仙草冻中,紧接着放入2勺蜂蜜,以及爱吃的蜜豆,葡萄干等等都行,摆好盘之后就可以吃了。如果想要吃冰的,可以放在冰箱中冰一下,可以只单独冰牛奶和仙草冻,记住冰的东西一定要盖好否则会串味。

  一份吃起来冰爽有嚼劲,并且食材丰富的烧仙草就做好了。自己做烧仙草不仅干净卫生,吃起来放心,最主要的料真的可以放超多,以前每次点烧仙草都想要多点红豆、葡萄干之类的,现在自己做,这个愿望也是实现了。所以大家以后可以自己在家自制烧仙草,一搅一煮,冷了就吃,而且比奶茶店便宜,干净卫生。


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